La Riccia appartiene alla famiglia della pasta corta. Grazie alla sua particolare forma, viene utilizzata nelle ricette più elaborate e fantasiose, come ad esempio, quelle legate alla cucina siciliana.
Da provare con pesto di pistacchio e gamberi.
La Riccia appartiene alla famiglia della pasta corta. Grazie alla sua particolare forma, viene utilizzata nelle ricette più elaborate e fantasiose, come ad esempio, quelle legate alla cucina siciliana.
Da provare con pesto di pistacchio e gamberi.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | PER 100g | |
|---|---|---|
| ENERGIA | kJ | 1440 |
| ENERGIA | kcal | 340 |
| GRASSI | g | 0.73 |
| di cui ACIDI GRASSI SATURI | g | 0.10 |
| CARBOIDRATI | g | 71.70 |
| di cui ZUCCHERI | g | 2.40 |
| FIBRE | g | 1.90 |
| PROTEINE | g | 13 |
| SALE | g | 0.10 |