I Trucioli, che prendono il nome dai trucioli del legno proprio per la loro forma irregolare, hanno la caratteristica di non deformarsi. Infatti, questa pasta rimane sempre separata e croccante.
I Trucioli amano le salse e le vellutate di legumi, ma possono essere utilizzati anche freddi per le insalate estive.
Una bottiglia di vino rosato susumaniello delle Cantine Egheter da 0,75 l in omaggio per ogni box di pasta acquistato.
